Melocotón - cultivo y cuidado

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El melocotón es una cultura antigua, cuyo lugar de nacimiento se considera el norte de China. Las principales plantaciones de durazno se concentran en las regiones subtropicales y cálidas de los estados del Cáucaso, Europa y Asia. En el sur y en algunas regiones medias, la cultura del durazno entró en la segunda mitad del siglo pasado. Actualmente, hay un verdadero boom del durazno. Muchos jardineros prefieren los duraznos a los albaricoques. Los duraznos son más resistentes en las heladas de primavera. Las ventajas del durazno también pueden incluir la posibilidad de obtener un cultivo completo con herencia de rasgos maternos (frutos grandes, sabor a pulpa, aroma, etc.) cuando se propagan por semillas.

Sobre los beneficios del durazno

Dulce y agrio, la miel dulce de melocotón, tierna y aromática, no solo es sabrosa, sino también curativa. Estas frutas son ricas en vitaminas, azúcares, pectina y ácidos orgánicos, que incluyen quínico, tartárico, cítrico y málico. Las pectinas y antioxidantes protegen el cuerpo del envejecimiento. El alto contenido de vitaminas B, A, PP, K, C, E, una lista bastante grande de minerales, incluidos potasio, magnesio, hierro, cobre, calcio, sodio, zinc, flúor, manganeso, selenio, silicio, cloro, fósforo, aluminio, azufre, contribuyen a resistir diversas enfermedades, incluida la anemia. Los médicos recetan jugo de durazno para la anemia y las arritmias cardíacas, enfermedades gastrointestinales, neurodermatitis, asma, gripe y muchas otras enfermedades. El yodo contenido en las frutas de durazno ayuda a normalizar la glándula tiroides, que es responsable del sistema inmunológico del cuerpo. El aceite de durazno se obtiene de las semillas, que se utilizan en la fabricación de cosméticos y medicamentos.

Brevemente sobre las características botánicas del durazno

En las dachas, se cultivan principalmente variedades de durazno cultivadas o de jardín, que descienden del durazno común (Persica vulgaris). Estas son formas de árboles o arbustos de cultivos frutales perennes. Por lo general, de 3 a 4 metros de altura, pero las variedades individuales pueden crecer hasta 8-9 m. El sistema de raíz de durazno no penetra más de 60-70 cm en el suelo y, por lo tanto, el cultivo necesita riego en climas secos y calurosos.

Las ramas esqueléticas de la corona de durazno tienen un gran ángulo de desviación del tronco principal, lo que contribuye a la formación de una corona amplia y extendida. Esta característica debe tenerse en cuenta al plantar plantas. A los duraznos no les gusta espesar.

Peach pertenece al grupo de plantas de polinización cruzada, necesita un socio. Para obtener cultivos de alta calidad en el país, debe plantar varias variedades diferentes. La fructificación comienza en el segundo y tercer año y dura hasta 20 años con el cuidado adecuado.

Los frutos de las variedades individuales de durazno alcanzan una masa de 150-200 g de pulpa de diferentes colores (de blanco a amarillo y amarillo-naranja) y la gama de colores de la fruta: de blanco, rosa, amarillo con mejillas pintadas de rojo a carmín rojo. Al plantar diferentes variedades de durazno (temprano, medio, tardío), se pueden obtener frutas frescas desde julio hasta finales de septiembre. La vida útil de la fruta está determinada por las propiedades biológicas de la variedad, pero no difiere en duración.

Por características biológicas, los duraznos se dividen en 2 variedades.

Melocotones reales, que se distinguen por frutas suavemente pubescentes. El sello distintivo puede ser una fácil separación del hueso de la pulpa. (En algunas variedades, el hueso no se separa de la pulpa).
Las nectarinas, cuya principal diferencia es la fruta desnuda (como una ciruela) y se conserva la capacidad de separar o no la pulpa del hueso.

Siembra de plántulas de durazno por región

El cultivo de duraznos en condiciones de país es algo diferente del cultivo en cantidades industriales, principalmente en términos de protección contra enfermedades y plagas.

El melocotón es una planta del sur; pertenece a cultivos cálidos y amantes del sol. El sistema de la corona y la raíz se congelan en heladas de -15 ..- 20 ° С. Con las heladas de primavera, el crecimiento del año pasado se congela, pero se recupera rápidamente. El durazno crece mejor y da fruto en las regiones con un clima cálido y una gran cantidad de días soleados al año.

Regiones del sur

En las regiones del sur, es más conveniente plantar plántulas de durazno en el otoño de septiembre a octubre. Las condiciones climáticas permiten que las plántulas se adapten a un nuevo lugar de plantación antes del inicio del clima frío, crezcan con raíces jóvenes y se preparen para una vida activa cuando llegue la primavera.

Si siembras plántulas de durazno en el sur en la primavera, con mayor frecuencia caen bajo el cálido sol de mayo-junio. El aire seco y los rayos solares secan los riñones, la corteza y las capas subcorticales se vuelven gruesas y secas. Para salvar la siembra de primavera (y en este momento hay muchos otros trabajos en el jardín y en el jardín), debe proteger la plántula de durazno de la luz solar con cualquier refugio transpirable, rociarla con agua (no fría) y mantener el suelo constantemente húmedo, es decir, regar 2 una vez por semana. Con el tiempo, se retira el refugio, el riego se transfiere a una vez por semana y las hojas jóvenes se rocían con cineb o 1% de líquido de Burdeos. Durante la siembra de otoño, las hojas de durazno en flor también se rocían con esta composición. Esta técnica evita la aparición de hojas rizadas.

Regiones de la franja media y norte

En el carril central, las plántulas de durazno se pueden plantar en otoño y primavera, centrándose en el clima. Cuando comienza el clima frío temprano con lluvias prolongadas, las plántulas son las mejores prikupat y plantar en la primavera, tan pronto como pasen las heladas de primavera. El suelo debe calentarse hasta + 12 .. + 15 ° С en la capa superior.

Al norte, las variedades de duraznos resistentes a las heladas normalmente echan raíces solo durante las plantaciones de primavera. Además, no hay necesidad de apresurarse a plantar árboles jóvenes temprano. El suelo y el aire deben estar lo suficientemente calientes. Después de haberse fortalecido durante el período primavera-verano, los duraznos toleran más fácilmente el frío invernal en las regiones medias y las regiones del norte adyacentes a ellas. Cuando se cultiva en zonas frías, los duraznos están protegidos durante el invierno.

Compra y preparación de plántulas de durazno para plantar

Las plántulas de durazno de 1 a 2 años proporcionan un alto porcentaje de supervivencia. Su altura varía de 1.0 a 1.5 metros, el tronco en un círculo mide 1.5-2.0 cm. En el tronco y los brotes laterales, la corteza debe ser lisa, uniforme, sin puntos de encía, que en 1-2 años puede completamente golpear la planta con enfermedad de las encías.

Si las plántulas de durazno se plantan en la primavera en un lugar permanente, entonces, ya en el mercado, el vendedor puede cortar el sistema de raíces y acortar el tronco a 80-90 cm, y los brotes laterales en 1/3. Por la noche, la plántula se coloca en un recipiente con raíz (puede usar otro estimulante disponible) y se planta el segundo día.

Durante la siembra de otoño, los duraznos acortan el sistema de raíces y no tocan la parte aérea. La corona en este caso se corta en la primavera del próximo año. Si compró plántulas de durazno de 2 a 4 años con hojas de desarrollo normal, es aconsejable cortarlas. La recepción es necesaria para no drenar el tronco principal y los brotes laterales hasta que el sistema de raíces de la plántula plantada esté funcionando.

Normas de preparación del suelo y plantación de duraznos.

Los pozos de siembra para plantar plántulas de durazno se preparan en 4-6 meses, colocándolos a través de 3-4-5 m, dependiendo del tipo de variedad. Las plantaciones espesas forman una cosecha de sabor de baja calidad y a menudo se enferman. Cava un pozo de 40x40x40 u otros tamaños. Finalmente, el volumen del hoyo de siembra se prepara de acuerdo con el tamaño del sistema de raíces de la plántula comprada.

Los duraznos pueden crecer en cualquier tipo de suelo excepto salino y acidificado. En suelos pesados, agregue 1-2 cubos de humus o 0.5-1.0 un cubo de compost maduro y hasta 100 g de nitrofoska u otro fertilizante mineral complejo con un bajo contenido de nitrógeno. El humus introducido aumentará la permeabilidad al aire y al agua de los suelos arcillosos. Si el suelo es liviano, puede usar hasta 1 cubo de humus o solo fertilizantes minerales.

Una estaca de madera de 1.0-1.5 metros o mejor, un soporte plano de 1-2 cm de ancho se introduce en el centro del agujero preparado. Al plantar, la plántula de durazno debe colocarse en relación con el soporte para que oscurezca la planta joven durante el día de la luz solar. En el fondo del pozo, el drenaje se forma a partir de piedra triturada, arena y otros materiales pequeños de hasta 10-15 cm de altura para que el agua no se estanque, y se vierte una colina de tierra preparada. Las raíces de las plántulas se extienden sobre la loma, se cubren con hasta 2/3 del suelo, se exprimen ligeramente y se vierte un balde de agua sedimentada. Después de remojar, el pozo se llena por completo. Al plantar, el cuello de la raíz debe estar a 3-4 cm del suelo. Algunos jardineros recomiendan profundizar el cuello de la raíz a esta profundidad. Al congelarse de los brotes del vástago, puede formar una nueva corona o cambiar a una forma de cultivo similar a un arbusto. Alrededor de una plántula plantada, forme un eje de 5-6 cm y vierta otros 1-2 cubos de agua. Después de absorber agua, el suelo se cubre sin cubrir los troncos. Durante la siembra de durazno en primavera, los brotes se hinchan durante un mes, las hojas se despliegan. A veces, una plántula de durazno no se "despierta", pero el tallo permanece resistente, la corteza no cambia de color. En este estado, el retoño puede "quedarse dormido" hasta la próxima primavera, y luego comenzar el desarrollo normal.

Cuidado de durazno

Riego y alimentación.

El cuidado posterior a la siembra requiere mayor atención en los primeros 2-3 años. El riego sin estancamiento del agua debe realizarse 2 veces al mes, aderezo - 2 veces durante la temporada de crecimiento. La primera alimentación de duraznos se lleva a cabo antes de la floración en la fase de brotación con fertilizante mineral completo. Use nitrofoska, nitroammophoska, urea, kemir y otras grasas del cálculo de 30-40 g debajo de un árbol; el segundo aderezo superior: después del 15 y 20 de julio, una mezcla de fósforo y potasio de 50 y 25 g, respectivamente, debajo del árbol de superfosfato y sulfato de potasio. Puede repetir la introducción de Kemira, nitrofosfato.

Con el inicio de la fructificación, la cantidad de aderezo de durazno se incrementa a tres. La tasa de fertilizantes sólidos se incrementa gradualmente a 150-200 g cada uno debajo de un árbol. Los fertilizantes se esparcen alrededor del borde de la corona para excavar o introducirse en las ranuras excavadas, agujeros, seguidos del cierre, el riego y el acolchado. Por lo general, uno de los apósitos superiores se lleva a cabo rociando la copa de un árbol con micronutrientes o aplicando un vaso de ceniza de madera bajo riego. Gástalo al comienzo del crecimiento de la fruta, cambiando la introducción de la grasa de fósforo y potasio al comienzo de la maduración. El humus, el compost, los excrementos de pollo (en solución) se aplican en otoño o primavera una vez cada 3-4 años durante 1-2 cubos. En el año de la introducción de productos orgánicos, los fertilizantes nitrogenados no se usan para el aderezo.

Los melocotones fructíferos se rocían anualmente con una solución de líquido de Burdeos al 2-3% antes de que se abran los brotes y después de la caída de las hojas. Se puede usar para rociar kineb u otras preparaciones que contengan cobre o zinc. Es útil rociar los duraznos durante la temporada de crecimiento con ácido bórico o un extracto de cenizas (vaso / cubo de agua). Al ácido bórico, puede agregar permanganato de potasio y unas gotas de yodo.

Corona de durazno y poda anual

La poda del durazno comienza el próximo año después de la siembra. Al formar una corona ancha ahuecada, la poda se lleva a cabo en marzo. En el tallo central del durazno, corte todos los brotes laterales a una altura de 40-50 cm. Se forma un tallo de árbol. Quedan 3-6 brotes por encima del tallo: estas son futuras ramas esqueléticas de primer orden. Por encima de estas ramas, se retira el tronco central. El año que viene, se formarán brotes de segundo orden. Los brotes restantes, especialmente los que crecen hacia adentro y se engrosan, se cortan en un anillo. Los brotes de primer y segundo orden se cortan en 50-60 cm. Los brotes jóvenes crecen en la parte restante de las ramas esqueléticas de durazno de cualquier orden durante la estación cálida, formando el cultivo para el próximo año. Estos brotes se llaman brotes fructíferos. Los brotes fructíferos salen después de 15-20 cm, el resto se corta en un anillo. Si deja una disposición más densa, el cultivo resultará de frutos pequeños.

Hay otro esquema para formar un melocotonero. Se llama "formación según el principio del enlace de la fruta". Use este método de formación de coronas con más frecuencia en áreas frías. El enlace formado puede inclinarse hacia el suelo y protegerse durante el invierno. El esquema de plantación se llama "jardín del prado". El patrón de aterrizaje está engrosado. La distancia entre las hileras es de 2 m, en la hilera de 0,5 m. Cada duraznero forma hasta 15 frutos.

En la formación del enlace de la fruta, la corona, como tal, está ausente. En el primer año después de la siembra, el durazno no se poda. Crece libremente, forma una gran cantidad de brotes. Los plantones se alimentan y riegan de manera oportuna, mantillo.

En el segundo año de abril, las plántulas de durazno se cortan a una altura de 10 cm del suelo, dejando 2 de los tallos más desarrollados ubicados más cerca del suelo. Una será la fructificación principal y la segunda de repuesto. En verano, se realiza el adelgazamiento de los brotes laterales densamente ubicados en estas 2 ramas, puede acortarlos. En este caso, los 2 inferiores no se tocan. En otoño, después de la caída de la hoja, un brote de durazno, dejado como repuesto, se corta en 2 ramas inferiores, y la segunda se deja para fructificar. Al año siguiente, en otoño, se elimina el brote fertilizado y, en la reserva, quedan los 2 brotes más bajos y se elimina el resto del crecimiento. Es decir, cada año forman un enlace de fruta.

Recientemente, cada vez más jardineros tienden a cultivar duraznos en forma de arbusto. Esta forma es más conveniente en regiones frías. El melocotón es fácil de esconder de las heladas de invierno. Se forma una masa aérea de 4 a 5 a 10 de los brotes más desarrollados. El resto está cortado. En cada brote, quedan brotes de este año, que formarán una cosecha el próximo año. Las ramas viejas que prácticamente no forman un cultivo se eliminan periódicamente.

Propagación de durazno en el país.

Los duraznos en el país se propagan mediante plántulas injertadas compradas a las respectivas compañías y semillas.

Además, la segunda es la técnica más común que no requiere manipulaciones complejas durante la siembra y el cultivo de plántulas. La propagación de semillas de durazno es ventajosa porque los árboles se vuelven más resistentes a los caprichos del clima y las enfermedades. Con la propagación de semillas, no todas las semillas plantadas pueden formar un cultivo con rasgos maternos. El ovario en los duraznos se forma como resultado de la polinización cruzada, y parte de las semillas pueden presentar signos de stock. Para reducir el error de selección, debe sembrar una gran cantidad de semillas. Cuando las primeras hojas aparecen en las plántulas, se deben seleccionar aquellas con una lámina de hoja más ancha. Por supuesto, esto no es 100% confiable, pero aún existe la posibilidad de selección. Al sembrar en macetas, no se siembra tampoco una semilla de durazno, sino 3-4 y después de la germinación dejan la 1 plántula más fuerte, y el resto se corta en la superficie del suelo.

Las semillas de durazno en campo abierto en las regiones del sur se siembran en el período del 15 de octubre al 10-15 de noviembre. Preliminarmente, los huesos están escarificados o empapados durante 2-3 días en agua tibia, que se cambia a diario. Para plantar semillas, se eligen variedades de melocotones por zonas, lo cual es especialmente importante en el carril central. Las semillas de tales variedades garantizarán un cultivo que forma un cultivo y es resistente a las condiciones climáticas. Bajo cubierta, las plantas se congelarán menos. Las variedades importadas que no se adaptan a nuestro clima pueden convertirse en flores vacías o congelarse en el primer invierno. Para que los duraznos se desarrollen con éxito y formen un cultivo de alta calidad, es necesario cumplir con los requisitos de la tecnología agrícola y cubrir el cultivo durante el período de clima frío.

Se elige un lugar soleado para la escuela, el suelo se fertiliza con humus o compost maduro. Las semillas de durazno se colocan en agujeros a una profundidad de 6-8 cm. Los pozos se ubican a una distancia de 7-10 cm. Durante el invierno, la semilla sufre una estratificación natural y los brotes aparecen en primavera. Las plántulas de durazno crecen rápidamente, pero requieren un cuidado cuidadoso. El suelo debe estar suelto, sin malezas, constantemente húmedo (no mojado). Durante la temporada de verano, se realizan 3-4 aderezos superiores, es mejor con kemir o cristal a razón de 30-40 g / sq. metro

Al cultivar plántulas de durazno en casa después de sembrar semillas, los contenedores se colocan en un lugar cálido, que está equipado de acuerdo con el principio de un mini invernadero. Antes de la germinación, la temperatura en la habitación se mantiene a +10 .. + 15 ° С, y después de la germinación, aumenta gradualmente a +18 .. + 20 ° С. El suelo debe estar constantemente húmedo. Cuando aparecen las plántulas, los contenedores con plántulas deben colocarse en lugares bien iluminados. El aterrizaje de las plántulas de durazno en terreno abierto o cerrado se realiza en primavera por transbordo a una temperatura del suelo en la capa habitada por la raíz no inferior a +12 .. + 14 ° С con temperatura del aire alta constante.

Variedades de durazno para diferentes regiones

Al igual que otros cultivos, los duraznos se subdividen de acuerdo con la tasa de maduración del cultivo en temprano, medio y tardío. En el sur, los cultivos se forman de acuerdo con la madurez biológica de los tres grupos de cultivares, en el carril central y, especialmente en el cinturón frío, incluso cuando se cultivan en invernaderos e invernaderos con calefacción, limitados a crecer temprano y con mucha menos frecuencia: variedades de mediana y mediana edad.

Las siguientes variedades de durazno temprano y medio temprano son más aceptables en las regiones del sur y las regiones de la zona media cercanas a ellas: Kiev temprano, Redhaven, Collins, Succulent, Favorit, Maysky flower, Early Sycheva, Rossoshanskaya de maduración temprana, Reliable, Fluffy temprano y otros.

Desde la madurez media en la región sur, los rendimientos de alta calidad y alta calidad forman la variedad de durazno Cardinal, cuyas frutas alcanzan una masa de 140-150 g.

En el carril central, la variedad de duraznos Kremlin de mitad de temporada es bastante resistente al invierno. De gran fruto. Las frutas alcanzan una masa de más de 200 g. De las otras variedades, Veteran, Fairy Tale, Sunset, Smolensky están en demanda.

Es posible recomendar variedades resistentes de invierno de duraznos de selección estadounidense y canadiense (nectarinas, duraznos con frutas en forma de higo) para cultivar en sus propias parcelas: Harbinger, Harnas, Inca, Harko, Suncrest y otros. Naturalmente, las variedades enumeradas se dan como ejemplos. El mercado ofrece anualmente variedades nuevas y más avanzadas para la resistencia al invierno y la resistencia a enfermedades y plagas. Antes de comprar una nueva variedad de durazno, debe familiarizarse cuidadosamente con sus características, para no tener problemas después de unos años, cuando resulta que la variedad no es adecuada para la región.

Protección de durazno contra enfermedades y plagas

Las enfermedades más comunes del durazno son las hojas rizadas, la moniliosis, el mildiu polvoriento, la pudrición de la fruta y la enfermedad de las encías. Las enfermedades son causadas por hongos, bacterias y virus patógenos.

De las plagas, el mayor daño al cultivo y el estado del cultivo es causado por pulgones, ácaros, insectos escamosos y polillas. Según el método de nutrición, se relacionan con roer y chupar plagas.

En casas de verano y áreas adyacentes, no se recomienda el uso de productos químicos para matar enfermedades y plagas. Se puede obtener un cultivo ecológicamente limpio mediante la aplicación de productos biológicos desarrollados sobre la base de microorganismos efectivos del suelo (EM o productos biológicos) para proteger contra enfermedades y plagas. Son inofensivos para los humanos y los animales. Se pueden usar casi hasta la cosecha. Sin embargo, con el uso de ciertas preparaciones, el jardín no puede limpiarse de enfermedades y plagas, ya que sus formas adultas, los huevos se pasan el invierno con éxito en las malezas y debajo de los residuos del jardín de plantas y jardines, en las frutas y hojas caídas.

El control de plagas y enfermedades debe comenzar con medidas preventivas. Después de la cosecha, es necesario eliminar toda la fruta y la hojarasca de debajo de la corona del cultivo frutal. Poda sanitaria de árboles (finales de otoño o principios de primavera), eliminando brotes enfermos y agrietados, cubiertos con puntos de inicio de corte de encías. Sácalo del sitio y quémalo.

Desde las enfermedades hasta los brotes que florecen en primavera y las hojas que caen en otoño, los duraznos deben rociarse con 2–3% de líquido de Burdeos. Y después de que las hojas florezcan, cambie al tratamiento con mezclas de biofungicidas y bioinsecticidas en el tanque. Los bioinsecticidas lepidocida, phytoverm, bitoxibacillin se pueden combinar con biofungicidas mycosan, phytosporin, gamair, alirin. Cada uno de los productos biológicos tiene sus propios límites de acción efectiva en las plantas. Por lo tanto, antes de proceder con la preparación de soluciones, es necesario estudiar las instrucciones y verificar la compatibilidad de los productos biológicos. Las mezclas de tanque o productos biológicos individuales comienzan a procesar las plantas desde la fase de brotación de los brotes y terminan unos días antes de la cosecha. Los adhesivos se agregan necesariamente a la solución preparada para que el medicamento no se deslice y no se elimine de las hojas. Después de las lluvias, se repite la fumigación de las plantas. El procesamiento se lleva a cabo después de 7-10 días por pulverización fina. La preparación y el uso adecuados de productos biológicos protegen cualitativamente el cultivo de plagas y enfermedades.