Caléndulas, o un milagro de felpa en su jardín.
Representantes del género en la naturaleza se encuentran en países de América Central y del Sur. Las maravillas se cultivan en México, Chile, Brasil, Francia, Marruecos, Bélgica, Congo y otros, y en nuestro país se encuentran pequeñas maravillas en el oeste de Transcaucasia como una planta exótica. Las maravillas se cultivan ampliamente como plantas ornamentales, especialmente variedades con flores grandes.
Descripción de las maravillas
Maravillas (lat. Tagetes) - un género de plantas anuales y perennes de la familia Astrovidae, o Compositae. Vienen de América, donde crecen salvajemente desde Nuevo México y Arizona hasta Argentina. Los tallos son erectos, ramificados, forman un arbusto compacto o extenso con una altura de 20 a 120 cm. El sistema radicular es fibroso.
Hojas: cirros disecados o separados por cirros, raramente enteros, dentados, de verde claro a oscuro, ubicados opuestos o en el siguiente orden, con glándulas translúcidas.
Las inflorescencias son cestas, simples o dobles, amarillas, anaranjadas o marrones. Las cabezas de los representantes de este género son de tamaño mediano, con una manta cilíndrica que consiste en una fila de folletos fusionados; flores femeninas regionales - caña; aquenios lineales, estrechados a la base. Florece abundantemente desde junio hasta las heladas.
El fruto es un aquenio negro o marrón oscuro fuertemente aplanado. Las semillas permanecen viables durante 3-4 años. En 1 g de 280 a 700 semillas.
El olor a plantas, que recuerda a los ásteres, específico, para alguien puede ser desagradable. Tagetes patula L. generalmente se cría, con lenguas amarillas y ramas verticales.
Cultivo de caléndula
Muchos jardineros saben que las caléndulas son bastante sencillas y no exigen las condiciones de crecimiento de la planta. Especialmente esta afirmación es cierta para las caléndulas rechazadas, que crecen bien incluso en autopistas concurridas, tolerando perfectamente los efectos negativos de los gases de escape, las malas condiciones del suelo y el smog urbano.
Casi todas las plantas prefieren un área abierta, aunque si se plantan en un área sombreada del jardín, aún así lo deleitarán con su inolvidable floración. Los suelos para plantar y cultivar caléndulas deben seleccionarse fértiles, neutros, arcillosos, con un nivel óptimo de riego regular. Vale la pena señalar que las maravillas erectas prefieren áreas soleadas y son muy reacias a florecer a la sombra.
Las maravillas aman una actitud de cuidado y cuidado, gracias al abundante crecimiento de su maestro y la floración abundante y prolongada. Para que su planta se desarrolle de manera segura en suelos pobres, debe alimentar regularmente a la maravilla, al menos 2-3 veces durante toda la temporada de crecimiento.
Estas plantas se pueden cultivar en macetas, cuencos poco profundos, cajones y macizos de flores en balcones o en el jardín, por separado o junto con otras plantas anuales, así como decorar macizos de flores y bordes con ellas, lo que hace que las maravillas sean simplemente una planta indispensable para la decoración.
Una ventaja esencial de estas maravillosas flores es su mayor resistencia a diversas plagas y enfermedades. Los fitoncidios contenidos en las hojas de caléndula repelen perfectamente a los insectos dañinos. Sin embargo, a veces las plantas se ven afectadas por la pata negra, la podredumbre gris, la podredumbre de la raíz, las enfermedades bacterianas y de nematodos; en este caso, es necesario tomar medidas operativas para controlar las plagas.
Propagación de caléndula
Las semillas. Las maravillas se pueden sembrar en campo abierto a fines de mayo y principios de junio. Los brotes aparecen 5-10 días después de la siembra. Es aconsejable cubrir el suelo con material no tejido (acrílico, lutrasil). En este caso, puede sembrar una semana y media antes de lo habitual y así acelerar la floración.
Al cultivar plántulas antes que otras, a mediados de marzo, las maravillas se siembran en posición vertical. Las maravillas rechazadas y de hoja delgada se siembran a principios de abril. Sujeto a estos plazos, la floración de las tres especies comenzará en junio. Las plántulas de caléndula se pueden cultivar fácilmente en interiores bajo una ventana brillante, y aún mejor en invernaderos de película donde las plantas serán más fuertes.
Para que las plántulas sean saludables, necesita tierra suelta y nutritiva (1 parte de humus + 1 parte de turba + 1 parte de tierra de césped + 0.5 partes de arena), una temperatura uniforme de 18-22 ° C y un riego moderado. Las caléndulas rechazadas son menos exigentes con el suelo y la temperatura. Aunque las plántulas de caléndula se consideran sin pretensiones, es mejor tomar tierra fresca para la siembra, especialmente para las caléndulas de hoja estrecha, que son más fuertes que otras especies afectadas por una pata negra.
Las plántulas se pueden cultivar en una caja, tazón o maceta. En la parte inferior, vierta el drenaje (piedra triturada, arcilla expandida, arena gruesa) con una capa de 3 cm o haga agujeros. De lo contrario, las plantas pueden morir por enfermedades fúngicas. Inicialmente, 2/3 del suelo se vierte en el drenaje, y esta capa se compacta a mano o por apisonamiento. La siguiente capa debe estar suelta para que las raíces germinantes tengan suficiente aire. El suelo no debe alcanzar el borde del tanque de 1 a 2 cm. El suelo preparado se arroja bien y se deja durante uno o dos días en un lugar cálido para que "respire".
Las semillas de caléndula son grandes, por lo tanto, se pueden colocar cuidadosamente en ranuras a una distancia de 1-1.5 cm. La distancia entre las mismas es de 1.5-2 cm. Las plántulas engrosadas se ven más afectadas por la falta de luz y son alargadas. Incluso pueden tener una pierna negra.
La forma más fácil es obtener una densidad óptima sembrando semillas germinadas. Para la germinación, deben colocarse sobre un paño húmedo sobre un platillo y colocarse en una bolsa de plástico, en un lugar cálido. Después de 2-3 días, las semillas morderán. Las semillas descompuestas están cubiertas con una capa de tierra de 0.5-1 cm. Las semillas débilmente cubiertas pueden morir al secarse. Si las semillas se entierran demasiado en el suelo, es posible que no se levanten en absoluto, especialmente en la maravilla de hojas estrechas. Después de sembrar, la capa superior de tierra se riega cuidadosamente, luego se cubre con papel. Los contenedores se colocan en un lugar cálido (22-25 ° C) y controlan cuidadosamente la humedad del suelo. Después de 3-7 días, aparecerán las plántulas y los contenedores deben transferirse a un lugar brillante a una temperatura más baja (18-20 ° C).
Si las plántulas todavía están engrosadas, deben zambullirse. Las plántulas se eliminan cuidadosamente del suelo bien regado y se plantan en un agujero, profundizado hasta los cotiledones. Esto contribuirá a la formación de nuevas raíces. Las buenas plántulas en el momento de la siembra tienen 2-3 pares de hojas y un poderoso sistema de raíces. Las plántulas se plantan en el suelo a fines de mayo y principios de junio. Las plantas se plantan en el suelo 1-2 cm más profundo que antes. La distancia entre las plantas depende de la especie y la variedad. Los híbridos altos y las variedades de caléndulas verticales se plantan de acuerdo con el esquema de 40 x 40 cm, las variedades medias y los híbridos F1 de 30 x 30 cm y las variedades bajas e híbridos de todos los tipos de 20 x 20 cm.
El trasplante se tolera fácilmente a cualquier edad, incluso en estado de floración.
Cosecha de caléndulas y almacenamiento
Las maravillas generalmente se toman durante la floración en masa (como regla, esta es la segunda década de julio). Las flores se cortan a una altura de 15 cm de la superficie del suelo y las materias primas (aceite esencial) se envían inmediatamente a la empresa para su procesamiento o se secan a la sombra.
Los testículos de las maravillas señalados anteriormente se cosechan durante el período en que las semillas maduran en los brotes centrales y los brotes de primer orden de la planta. Si espera un poco mientras cosecha la planta, esto puede conducir al desprendimiento de semillas. Después de realizar trabajos en plantas de corte, los pasillos se deben aflojar completamente.
Las maravillas pequeñas generalmente se eliminan durante la floración en masa de esta variedad (en la segunda mitad de septiembre). Las flores se cortan (si es posible) a nivel de follaje fuerte (como regla, se encuentra a 30-35 cm de la superficie del suelo).
Las plantas de semillas se cosechan cuando las semillas maduran en los brotes centrales y los brotes de primer orden de la planta. Después de no secar durante mucho tiempo las maravillas cortadas en una habitación oscura y seca, las semillas de la planta se extraen con bastante facilidad.
La materia prima para la producción de aceite esencial es la mitad total de las plantas con flores recién cosechadas. El aceite esencial de caléndula se encuentra en estado libre y se libera sin dificultad particular durante la extracción con vapor o la extracción con solventes volátiles. Si la materia prima se usa como especia, las caléndulas deben secarse a la sombra, ya que la cantidad y la calidad del aceite esencial se reducen significativamente durante el secado solar.
Tipos y variedades de caléndulas
Un fuerte aroma específico es característico de todo tipo de caléndulas. Además, sus flores huelen menos, las hojas son más fuertes. Las maravillas se cultivan en tres tipos principales: erectas (Tagetes erecta), rechazadas (Tagetes patula) y de hojas finas (Tagetes tenuifolia).
Tagetes erectos
También se les llama africanos, aunque provienen de América: potentes, de 40 a 100 cm de altura, las inflorescencias de todas las variedades son de felpa, muy grandes, con un diámetro de aproximadamente 7-15 cm. El color de las flores es de amarillo pálido a naranja oscuro.
Variedades
Las variedades se distinguen por la altura: gigante: más de 90 cm; alto: 60-90 cm; mediano - 45-60 cm; bajo - hasta 45 cm de alto.
Antigua (‘Antigua’) - solo 20 cm de alto, pero forma muchas inflorescencias de hasta 10 cm de diámetro con un color amarillo o naranja brillante.
Piedra amarilla ("Gelber Stein") - Arbustos de hasta 70 cm de altura. Las inflorescencias tienen forma de crisantemo, amarillo dorado claro, con un diámetro de 7-8 cm.
Dólar de oro (Dollar Dólar de oro ’) - Los arbustos son compactos, 90-120 cm de alto. Los brotes son fuertes, acanalados, gruesos, de color verde claro. Las hojas son grandes, de color verde oscuro. Las inflorescencias son clavos, casi esféricos, densamente dobles, de 7-8 cm de diámetro, rojo anaranjado, inodoros. La variedad es temprana, florece desde principios de junio hasta las heladas. Recomendado para grupos altos y cortes.
Luz dorada ("Goldlicht") - Los arbustos son compactos, 60-75 cm de alto. Los brotes son fuertes, acanalados, de color verde claro con una floración rojiza. Las inflorescencias son claveles, hemisféricas, de felpa, de 8-10 cm de diámetro. Las flores de caña son de color naranja brillante. Las flores tubulares son de corona estrecha, no numerosas. La variedad llega tarde. Florece desde finales de junio hasta las heladas.
Solar ("Sonnenschein") - Arbustos de forma estándar, 40-50 cm de altura, compactos. Los brotes son fuertes, acanalados, verdes. Las hojas son grandes, verdes. Las inflorescencias en forma de crisantemo, de 5-6 cm de diámetro, de color amarillo dorado, consisten en numerosas flores tubulares grandes con lóbulos agudos de la corola en espiral y una hilera de flores de caña dobladas. Recomendado para aterrizaje grupal.
Premio Limón ("Zitronen preis") - Arbustos de forma estándar, 65-80 cm de altura, compactos. Los brotes son fuertes, de color verde oscuro con una floración rosa. Las inflorescencias son clavos, de 8-10 cm de diámetro, esféricas, tupidas, de color amarillo limón. Florece desde mediados de junio hasta las heladas. Recomendado para grupos altos y cortes.
Caléndulas rechazadas
A veces se les llama franceses, mucho más bajos, de 20-40 cm de altura. Sus inflorescencias pueden ser dobles y no dobles, pero esto no es menos hermoso, con un diámetro de 4-7 cm, amarillo y naranja, y también rojo-marrón, a veces Dos tonos.
Variedades
Bola de oro ("Bola de oro") - Arbustos extendidos, 50-60 cm de alto, muy ramificados. Los brotes son fuertes, verdes, con una floración marrón rojiza, acanalada. Las hojas son de tamaño mediano, verdes. Las inflorescencias son simples y semi-dobles, de 4-5 cm de diámetro. Las flores de caña están dispuestas en 1-2 filas, de color marrón rojizo, aterciopeladas. Las flores tubulares son de color amarillo dorado. La variedad es temprana. Florece desde principios de junio hasta las heladas. Buen corte
Cabeza de oro (K Gold Kopchen ’) - Los arbustos son compactos, de 20-25 cm de alto, densamente frondosos. Los brotes son fuertes, verdes, con una floración rojiza. Las hojas son de tamaño mediano, verde oscuro. Las inflorescencias son crisantemos, dobles, de 3.5-4 cm de diámetro, consisten en flores tubulares de bordes anchos de color amarillo dorado y una fila de flores de caña rojo oscuro, dobladas hacia abajo, con un borde ligeramente ondulado. Recomendado para macizos de flores, rabatok, cerámica y balcones decorativos.
Reina Sofía ("Reina Sofía") - Las inflorescencias no son muy bicolores: rojo con un borde bronce-anaranjado, se desvanecen ligeramente al sol y adquieren un tono marrón, de 7 cm de diámetro.
Gema de limón ("Gema de limón") - Los arbustos son compactos, de 20-30 cm de alto, casi esféricos, fuertemente ramificados, densamente frondosos. Los brotes son fuertes, gruesos, con costillas de color rojo oscuro. Las hojas son de tamaño mediano, verde oscuro. Las inflorescencias son clavos, dobles, de 3.5-4 cm de diámetro, consisten solo en flores de caña amarillas brillantes. Recomendado para parterres, rabatok, decoración de balcones y jarrones.
Llama Naranja ('Flamme Naranja') - Arbustos de hasta 20-30 cm de altura, compactos, densamente frondosos. Los brotes son fuertes, de color verde con rayas rojizas. Las hojas son de color verde oscuro con pequeños lóbulos lanceolados estrechos. Las inflorescencias son crisantemos, dobles, de 3.5-4.5 cm de diámetro, consisten en flores tubulares de color naranja brillante de bordes anchos con trazos rojos y una hilera de flores de caña, doradas hacia abajo rojo-marrón, aterciopeladas con una mancha amarilla en la base y un borde amarillo. Florece desde principios de junio hasta las heladas.
Bola de Fuego ("Bola Feuer") - Arbustos extendidos, 55-70 cm de alto, fuertemente ramificados. Los brotes son fuertes, acanalados, de color verde con rayas rojizas. Las hojas son verdes Las inflorescencias son simples, de 4-5 cm de diámetro. Las flores de caña están dispuestas en una sola fila, marrón rojizo en la parte superior, aterciopelado, amarillo opaco en la parte inferior. Las flores tubulares son de color naranja con puntas marrones, forman una cresta convexa. Recomendado para cortar.
Caléndula de hojas finas
Las maravillas de Tagetes con una altura de 20-30 cm son caladas, hojas delgadas y muy pequeñas, de 1-2 cm de diámetro, inflorescencias no dobles. Las flores son amarillas, anaranjadas y rojas.
Todas las maravillas anteriores son termofílicas, fotófilas y muy tolerantes a la sequía. Las semillas grandes en forma de varilla se siembran en las plántulas a principios de abril. Los brotes aparecen después de 5-8 días.
Las plántulas, a veces ya en flor, se plantan en el jardín de flores después del final de las heladas. Las plantas echan raíces fácilmente después del trasplante, incluso en estado de floración. Y florecen en heladas, que todas las maravillas tienen mucho miedo.
Variedades
Anillo de oro ("Anillo de oro") - Arbusto de 40-50 cm de altura, compacto, esférico, densamente ramificado. Los brotes son delgados, frágiles, de color verde claro. Las hojas son pequeñas, disecadas en lóbulos estrechos. Las inflorescencias son pequeñas, de 2.5-3 cm de diámetro, simples, las flores de caña están dobladas, de color amarillo brillante, las flores tubulares son pequeñas, de color naranja con puntos marrones en los bordes de los lóbulos de la corola. Se recomienda para rabatok y bordes altos.
Gnom (‘Gnom’) - Arbustos de 20-25 cm de alto, esféricos, densamente ramificados, densamente frondosos. Los brotes son fuertes, delgados, de color verde claro. Las hojas son pequeñas con lóbulos estrechamente lineales. Las inflorescencias son pequeñas, de 2-2.5 cm de diámetro, consisten en 5 flores de caña amarillas brillantes y una pequeña cantidad de pequeñas, tubulares, de color naranja. Se usa ampliamente en bordes, macizos de flores, descuentos, macizos, jarrones, cultivo de macetas.
Gema de limón ("Gema de limón") - Arbustos de 28-34 cm de altura, forma esférica. Las plantas son muy ramificadas, florecen profusamente. Las inflorescencias son de color amarillo claro con un tinte de limón.
Enfermedades y plagas de los tagetes.
Una gran ventaja de las caléndulas es su resistencia a las plagas y enfermedades. Los fitoncidios secretados por las hojas ahuyentan a los insectos, incluidos los cultivadores de suelo. Sin embargo, a veces hay una pata negra, podredumbre gris, pudrición de las raíces y la base del tallo causada por hongos, enfermedades bacterianas y nemátodas.
El uso de caléndulas
El aceite esencial de la planta es amarillo o ámbar, móvil, con un aroma floral-especiado con notas afrutadas. El componente principal es Ocimen (50%); también hay a-pineno, sabinen, mirceno, limononene, p-cymol, citral, linalool, p-terpinene y otros.El aceite esencial de caléndula se usa en las industrias de perfumería, cosmética y destilería.
En la cocina, las maravillas se usan en algunos países de América Latina y Europa. Esta es una de las especias favoritas de la cocina georgiana, donde se llama azafrán Imereti.Las cestas de flores secas y en polvo se utilizan como alimento.
Las maravillas se agregan a los aperitivos de frijoles y vegetales, a platos que incluyen nueces. La especia es un componente indispensable de una mezcla de sopa.
Los segundos platos de la cocina georgiana van bien con las caléndulas: filete de res en salsa de nuez y tomate, cochinillo hervido, callos fritos con tomate. También están aromatizados con algunos platos de pescado caliente. Pero el aroma y sabor especiales le dan sabor a los platos calientes de aves de corral: pollo con nueces, pollo en un asador, pollo frito. Las salsas de caléndula le dan un toque especial.
¡Desde niño recuerdo las maravillas en nuestra casa de campo! Tan soleado, hermoso. La abuela los usó de una manera especial, el camino que conduce a la casa estaba sentado a los lados con caléndulas, caminas por él como si estuvieras rodeado por los rayos del sol, ¡el estado de ánimo se levanta de inmediato!
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